Vinařství - Vinice Hnanice

Unikátní vína

s vlastním příběhem

AKTUALITY

Otevírací doba degustačního stánku u Hotelu Vinice Hnanice:


Červen:
každou sobotu 10.00-17.00 a neděli 10.00-16.00 hod.

Červenec:
denně 10.00-17.00 hod.

JEDINEČNÉ TERROIR ZNOJEMSKA

Nejlepší vinice, špičková technologie a cit vinaře
dávájí vzniknout excelentním vínům

Révu vinnou pěstujeme na více druzích půd, kde vybíráme vždy vhodnou vinici pro danou odrůdu.
Ať už se jedná o Pálavu z tratě U Chlupa z Hnanic nebo Ryzlink rýnský z Dolních vinohradů ze Slupu. Znojemský region má jediněčné terroir (vliv podloží, půdy, počasí, vody, slunce), které dává vzniknout unikátním vínům s vlastním příběhem. Pěstujeme převážně bílé a červené odrůdy révy vinné, modré jsou pouze doplňkem našeho sortimentu, hlavně pro výrobu růžových vín.

Naše vinice

V současnosti obděláváme tyto viniční trati

Katastr obce

Havraníky

Staré vinice

Katastr obce

Hnanice

U Chlupa

Knížecí vrch

Fládnická

U Kapličky

Katastr obce

Slup

Dolní vinohrady

Kacperky

Katastr obce

Šatov

Skalky

Katastr obce

Vrbovec

Šác

Vinná hora

Waldberg

Lampelberg

Odrůdy vín

V současnosti pěstujeme tyto odrůdy révy vinné

Merlot

Původní francouzská odrůda geneticky blízká Cabernet Franc. Odrůda se v posledních desetiletích rozšířila rychle po celém světě a vína si získala značnou oblibu. Jméno je odvozeno od francouzského názvu ptáka kosa (Merle), který s oblibou ozobává malé bobule z velkých hroznů Merlotu, neboť se zabarvují domodra dříve než u ostatních odrůd v Bordeaux pěstovaných.

Chardonnay

Odrůda pochází z Burgundska a pravděpodobně vznikla samovolným křížením (Pinot noir x Heunisch), jak bylo zjištěno genovou analýzou.

Cabernet Sauvignon

Původní kabernetovou odrůdou byl Cabernet Franc, který je blízce příbuzný s lesní révou. Přirozeným opylením odrůdou Sauvignon vznikla v současné době módní modrá odrůda Cabernet Sauvignon. Cabernet Franc byl neprávem zatlačen do pozadí.

Aurelius

Odrůda vzniklá prací ing. J. Veverky a ing. F. Zatloukala ve Šlechtitelské stanici vinařské v Perné křížením (Neuburské x Ryzlink rýnský).

Hibernal

Bílá moštová odrůda byla vyšlechtěna ve Výzkumném ústavu v Geisenheimu v Německu profesorem Dr. Helmutem Beckerem. Pochází z mezidruhového křížení: Seibel 7053 x Ryzlink rýnský, klon 239 Gm F-2.

Zobrazit všechny pěstované odrůdy

Irsai Oliver

Raně zrající moštová i stolní odrůda s muškátovou vůní bobulí i vína. Vyšlechtil ji Kocis Pál v Maďarsku v Kecskemétu.

Kerner

Odrůda byla vyšlechtěna ve Státním výukovém a výzkumném ústavu ve Weinsbergu ve Württembersku v Německu A. Heroldem v roce 1929 křížením odrůd Trolínské x Ryzlink rýnský. V roce 1969 byl Kerner klasifikován do všech německých vinařských oblastí a byla mu udělena ochranná autorská práva. Odrůda je pojmenována po A. Kernerovi, lékaři a básníku z Weinsbergu, který svým pacientům doporučoval sklenku vína jako nejlepší přírodní léčebný prostředek.

Müller Thurgau

Odrůda má ve Švýcarsku název Riesling x Silvaner podle domněle provedeného křížení mezi těmito odrůdami, které uskutečnil prof. Herrmann Müller, původem ze švýcarského kantonu Thurgau, v roce 1882 ve Výzkumném a šlechtitelském ústavu v Geisenheimu v Německu, kde tehdy vyučoval botaniku.

Muškát moravský

Vzhledem k tomu, že pro naše vinařské oblasti nebyla žádná dostatečně vhodná odrůda s muškátovým aroma ve víně, pokusil se ing. V. Křivánek ve Šlechtitelské stanici v Polešovicích zaplnit tuto mezeru křížením odrůd Muškát Ottonel x Prachttraube a jeho záměr se podařil.

Muškát Ottonel

Odrůda francouzského původu, kterou vypěstoval ze semene Robert Moreau v Angers a je pravděpodobným křížencem odrůd Chrupka bílá a Muškát žlutý. Je středního až slabšího růstu. Hodí se jen do živných půd s nízkým obsahem vápna, neboť vápno nesnáší.

Neuburské

Pochází z Rakouska, kde se pěstuje pod názvem Neuburger a o jeho vzniku se vypráví, že réví této odrůdy bylo v šedesátých létech 19. století vyplaveno Dunajem na břeh u Oberarnsdorfu v oblasti Wachau.

Pálava

Odrůda byla vyšlechtěna ing. J. Veverkou ve Šlechtitelské stanici ve Velkých Pavlovicích a později v Perné křížením odrůd Tramín červený x Müller Thurgau.

Rulandské bílé

Název Rulandské je anachronismus, který vznikl nepochopením a z neznalosti ampelografických realit v roce 1993, kdy bylo Burgundské bílé přejmenováno na Rulandské bílé.

Rulandské šedé

Původní francouzský název Pinot gris, v Itálii Pinot grigio, v Německu Ruländer podle obchodníka vínem J. S. Rulanda, který rozšiřoval odrůdu ve Falci. Někdy se v Německu setkáváme s označením suchých vín jako Grauburgunder a vín se zbytkem cukru jako Ruländer.

Ryzlink rýnský

Pěstování Ryzlinku rýnského se dá doložit v Německu od roku 1435. Odrůda však nebyla příliš oblíbena a pěstovala se jen ve směsi s jinými odrůdami, kdy nemohly vyniknout její jedinečné vlastnosti hlavně proto, že hrozny této pozdní odrůdy bývaly sklízeny spolu s ostatními příliš brzy.

Ryzlink vlašský

Původ je zatím neznámý a k Ryzlinku rýnskému nemá žádný příbuzenský vztah. Je nejvíce rozšířen v jihovýchodní Evropě, v severní Itálii, Maďarsku, Slovensku, Rakousku a u nás.

Sauvignon

Pravděpodobně pochází z francouzského regionu Bordeaux nebo z oblastí na Loiře. Nové genetické poznatky ukazují na to, že vznikl asi ze samovolného křížení mezi odrůdami Chenin blanc x Tramín.

Savilon

Bílá moštová pozdní až velmi pozdní odrůda vzniklá křížením (SV 12375 x Veltlínské červené rané) x (Merlot x Seibel 13.666).

Sylvánské zelené

Kdysi bylo Sylvánské zelené nejrozšířenější odrůdou na Moravě, a proto se mu říkalo lidově „Morávka“. Z výsadeb bylo vytlačeno Neuburským, které stihl stejný osud, když se objevila odrůda Müller Thurgau.

Tramín červený

Tramín stojí geneticky velmi blízko k volně rostoucí lesní révě, z níž mohl vzniknout nahodilým křížením s některou dávnou kulturní odrůdou pěstovanou Římany. Německá synonyma: Roter Traminer, Gewürztraminer (= Tramín kořenný) nebo jen Traminer.

Veltlínské zelené

S velkou pravděpodobností pochází z Rakouska, jak nasvědčuje kdysi užívaný název „Mouhartsrebe“ podle vrchoviny Manhartsberg. Rakouský název Grüner Veltliner se užívá až od 18. století.

André

Odrůdu vyšlechtil ing. J. Horák ve Šlechtitelské stanici ve Velkých Pavlovicích křížením (Frankovka x Svatovavřinecké) a byla nazvána na počest CH. K. Andrého (1763–1831), který byl zakladatelem spolku na podporu šlechtění ovoce a révy v Brně.

Cabernet Sauvignon

Frankovka

Je to pravděpodobně rakouská odrůda, na jejímž vzniku se podílela odrůda Heunisch. Pěstuje se hlavně ve středoevropských vinařských oblastech. U nás se pěstuje jen na Moravě, protože to je odrůda pozdní

Modrý Portugal

Traduje se, že roku 1772 povolal hrabě de Fries na svůj zámek v Bad Vöslau u Vídně několik vinařů z okolí a předal jim svazky réví odrůdy, které dostal od své obchodní agentury v Oportu v Portugalsku.

Rulandské modré

Podobně jako Chardonnay je i tato burgundská odrůda velmi rozšířena po celém světě. Nese téměř všude původní francouzský název Pinot noir, v Itálii Pinot nero, v Německu Spätburgunder a v Rakousku Blauer Burgunder, Crni burgundac na Balkáně, Kisburgundi v Maďarsku.

Svatovavřinecké

Ve Francii se nazývá Saint Laurent, v Rakousku Sankt Laurent, dnes se nejvíce pěstuje u nás. Genetické analýzy ukazují, že odrůda je příbuzná s odrůdami burgundskými. Odrůda se nejvíce rozšířila se zavedením vysokého vedení révy v Rakousku a u nás, protože byla pro tento způsob pěstování dobře přizpůsobena.

Zweigeltrebe

Odrůdu vyšlechtil ředitel vinařské školy v Klosterneuburgu v Rakousku dr. F. Zweigelt v roce 1922 a o její rozšíření se zasloužil po druhé světové válce dr. Lenz Moser. V současnosti je v Rakousku nejrozšířenější modrou odrůdou a plochy se stále zvětšují.

pro přechod na stránky e-shop s víny kliknout zde

zobrazit kontakt >

KONTAKT

Vinice Hnanice

provozovna:

Hnanice 132, 669 02 Hnanice

ředitel firmy:

+420 724 081 142
kasparek@vinice-hnanice.cz

obchodní oddělení:

+420 702 012 186
fanta@vinice-hnanice.cz

vedoucí vinic:

+420 606 619 343
sramek@vinice-hnanice.cz

distribuční centrum:

Šatov 513, 671 22 Šatov

+420 702 193 016

plocrb@vinice-hnanice.cz

Fakturační adresa

Vinice-Hnanice, s.r.o.
Horákova 3080/7, Brno 61600
IČO: 26247216
DIČ: CZ26247216

zobrazit na mapě >

Vinice Hnanice

Otevírací doba degustačního stánku u Hotelu Vinice Hnanice:

JEDINEČNÉ TERROIR ZNOJEMSKA

Nejlepší vinice, špičková technologie a cit vinaře dávájí vzniknout excelentním vínům

Naše vinice

V současnosti obděláváme tyto viniční trati

Odrůdy vín

V současnosti pěstujeme tyto odrůdy révy vinné

KONTAKT

Vinice Hnanice

Nejlepší vinice, špičková technologie a cit vinaře
dávájí vzniknout excelentním vínům