Restaurace

Hotelová restaurace je pro šedesát hostů, navíc dalších devadesát míst nabízí překrásná terasa s neopakovatelnou vyhlídkou na viniční tratě a rakouské pohraničí. Specializovaná je na zážitkovou gastronomii. Ta spočívá ve vytvoření neopakovatelného zážitku nejen z chuti jídla, ale i z jeho vzhledu a prezentace. K tomu by mělo napomáhat i prostředí restaurace, které je v hotelu Vinice-Hnanice nejen výjimečné, ale také nezapomenutelné.

Otevírací doba restaurace

PONDĚLÍ

11.00 - 20.00

ÚTERÝ

11.00- 20.00

STŘEDA

11.00- 20.00

ČTVRTEK

11.00 - 20.00

PÁTEK

11.00 - 21.00

SOBOTA

11.00 - 21.00

NEDĚLE

ZAVŘENO

Vážení hosté, dovolujeme si Vás informovat,

ŽE OD 14.12.2025 DO 12.2.2026 BUDE HOTEL, HOTELOVÁ RESTAURACE I WELLNESS DOČASNĚ UZAVŘENO.

Děkujeme za pochopení.

Před návštěvou naší restaurace, Vás zdvořile prosíme o rezervaci stolu.
Tel: 702 206 497

Jídelní lístek

Nápojový lístek

Předkrmy

HOVĚZÍ CARPACIO, ČESNEKOVÁ MAJONÉZA, RUKOLA, GRAND MORAVIA

245 Kč

VITELLO TONNATO, TUŇÁKOVÁ MAJONÉZA, KAPARY, CITRONOVÝ OLEJ, ANČOVIČKY (4,10)

205 Kč

PEČENÉ PAPRIKY A LILEK, TÊTE DE MOINE, BALSAMICO (7)

195 Kč

Polévky

FRANCOUZSKÁ CIBULAČKA

95 Kč

HOVĚZÍ CONSOMMÉ, RAVIOLA S MASEM, KOŘENOVÁ ZELENINA

95 Kč

DLE DENNÍ NABÍDKY

Pasta a risotto

RISOTTO S RUKOLOU A KAPARY, RUKOLOVÉ PESTO, SÝR GRAN MORAVIA (7,9)

245 Kč

TOMATOVÉ LINGUINE S CHORIZEM, BAZALKA, SUŠENÁ RAJČATA, GORGONZOLA (7,9)

255 Kč

Hlavní chody

TELECÍ ŘÍZEK, BRAMBOROVÝ SALÁT BEZ MAJONÉZY (1,3,7,9,10)

345 Kč

KACHNÍ PRSO, GRATINOVANÉ BRAMBORY, SHIITAKE HOUBY, KONFITOVANÁ ŠALOTKA, JUS (7,9)

345 Kč

HOVĚZÍ PAVOUČEK, ZELENINOVÉ RAGÚ, LISTOVÝ ŠPENÁT, BRAMBOROVÉ PYRÉ (7,9)

355 Kč

VEPŘOVÁ PANENKA, IBERICO ŠPEK, DUŠENÁ ZELENINA, BRAMBOROVÝ FONDÁN, PEPŘ. OM.(7,9,10)

339 Kč

KUŘECÍ SUPREME, POLENTA, RATATOUILLE, DEMI-GLACE ( 7, 9, 10)

348 Kč

Saláty

RAJČATOVÝ SALÁT, MOZZARELLA, PEČENÝ ČESNEK, BAZALKA, OLIVY KALAMATA, CIBULE (7,10)

245 Kč

LISTOVÝ SALÁT S GRILOVANÝM KOZÍM SÝREM, PANCETTA, PINIOVÉ OŘÍŠKY, BRUSINKY (7,8,9,10)

295 Kč

MALÝ MÍCHANÝ ZELENINOVÝ PŘÍLOHOVÝ SALÁT

155 Kč

K vínu

Pražené solené mandle (8)

160 Kč

Variace sýrů a uzenin (7)

270 Kč

Marinované olivy

85 Kč

Dezerty

TERINKA Z BÍLÉ ČOKOLÁDY, ČOK. PĚNA, PISTÁCIE, ČOKOLÁDOVÁ HLÍNA, OVOCE (1,3,7,8)

205 Kč

ŽELÉ Z VIŠNÍ, MASCARPONE PĚNA S VANILKOU, SORBET (7)

195 Kč

DLE DENNÍ NABÍDKY

Aperitivy

0,10 l

MARTINI bianco

60 Kč

0,10 l

CRODINO bitter

60 Kč

Lihoviny

Likéry

0,04 l

BECHEROVKA

55 Kč

0,04 l

FERNET STOCK, citrus

55 Kč

0,04 l

JÄGERMEISTER

60 Kč

0,04 l

BAILEYS

60 Kč

Gin, vodka

0,04 l

BEEFEATER

55 Kč

0,04 l

HENDRICKS GIN

105 Kč

0,04 l

ABSOLUT VODKA

60 Kč

Pálenky, grappa

0,04 l

ŽUFÁNEK Slivovica

70 Kč

0,04 l

ŽUFÁNEK Meruňkovica

70 Kč

0,04 l

ŽUFÁNEK Hruškovica

70 Kč

0,04 l

BARON HILDPRANDT Zralá hruška

70 Kč

Whiskey

0,04 l

LAPHROAIG 10y

140 Kč

0,04 l

THE GLENLIVET 18y

205 Kč

0,04 l

TULLAMORE

70 Kč

0,04 l

JACK DANIELS, Honey

75 Kč

Brandy, cognac

0,04 l

METAXA 12*

100 Kč

Rum

0,04 l

HAVANA 3y

70 Kč

0,04 l

REMEDY PINEAPLE

85 Kč

0,04 l

BUMBU Original

130 Kč

0,04 l

RON PYRAT xo

130 Kč

0,04 l

DOS MADERAS 10y (5y + 5y)

140 Kč

0,04 l

RON ZACAPA 23

140 Kč

0,04 l

DON PAPA

140 Kč

0,04 l

AH RIISE NON PLUS ULTRA

250 Kč

0,04 l

ISLA DEL TEROSO

850 Kč

Pivo

0,3 l

WOLFGANG 11°

49 Kč

0,5 l

WOLFGANG 11°

59 Kč

0,5 l

PILSNER URQUELL lahev

65 Kč

0,3 l

nealko pivo lahev

62 Kč

Nealkoholické nápoje

0,33 l

MATTONI GRAND neperlivá, jemně perlivá

45 Kč

0,25 l

Pepsi, Pepsi MAX, Mirinda, 7Up, Schweppes Tonic, Ginger Ale

54 Kč

0,2 l

Graninini pomeranč, jablko, hruška, jahoda, černý rybíz, multivitamín

54 Kč

0,75 l

Mattoni Grand, neperlivá-jemně perlivá

72 Kč

0,5 l

Točená hroznová limonáda

52 Kč

1 l

Voda ve džbánu s citrusy

58 Kč

0,4 l

Domácí limonáda (dle nabídky)

86 Kč

Teplé nápoje

Espresso

59 Kč

Doppio

80 Kč

Cappuccino

68 Kč

Caffe Latte

75 Kč

Ledová káva

85 Kč

Vídeňská káva

90 Kč

Čaj s citronem (konvička)

52 Kč

Nabídka vín

Dle aktuální nabídky ve vinném lístku.

Všechna naše vína můžete po ochutnání v restauraci zakoupit na recepci hotelu.

Šuminvá vína

0,75 l

FRIZZANTE Vinice Hnanice

230 Kč

0,75 l

PROSECCO FILI

310 Kč

Drinky

VÉHÁČKO

115 Kč

Cabernet Sauvignon rosé 2021 0,1l, tonic, bezový sirup, máta, citron, led

GIN & TONIC

115 Kč

Gin 0,04l (různé druhy), tonic, led

APEROL SPRITZ

125 Kč

Aperol, prosecco, soda, pomeranč, led

SANGRIA

125 Kč

Modrý Portugal 2021 1dcl, cukr, pomerančový fresh, citronová šťáva, led

MIMOSA

115 Kč

Pomerančový fresh 1dcl, prosecco 1dcl, led

Speciální nabídka

Denní nabídka čerstvých ryb a vyzrálých steaků

Rezervace stolu

Rezervaci Vám potvrdíme e-mailem nebo telefonicky.