CZ
EN
DE

Jídelní lístek

PŘEDKRMY

 

 

 

Hovězí carpaccio s rukolou a parmazánem

(1, 3, 7)

135,-

Cuketové carpaccio s piniovými oříšky a feta pěnou

(7, 8)

89,-

Terinka z hovězího uzeného jazyku

(7, 9)

95,-


POLÉVKY

 

 

 

Dýňový krém

(7, 9)

49,-

Slepičí vývar se zeleninou juliens, masem a kapáním

(1, 3, 7, 9)

49,-

Hráškový krém se zakysanou smetanou a mátou

(7, 9)

49,-

Dle denní nabídky

 

45,-


PASTA

 

 

 

Hřibové risoto s grilovanými houbami

(7, 9)

149,-

Risotto alla Milanese

(7, 9)

125,-

Bramborovo-dýňové noky
s chorizem a kozím sýrem

(1, 3, 7)

149,-

Smetanové fettuccine s pancettou

(1, 3, 7)

125,-


HLAVNÍ CHODY

 

 

 

Hovězí Tafelspitz

(7, 9, 10)

195,-

Kančí ragú s tyrolskými knedlíky

(1, 3, 7, 9, 10)

 245,-

Vepřová panenka s meruňkami,
bramborovo-karotkovým pyré a celerem

(7, 9)

290,-

Pomalu pečený bůček, blanšírovaný špenát a grilovaný fenykl

( 7, 9, 10)

 225,-

Kachní prso s houbovou nádivkou
a pečenými šalotkami

(1, 3, 7, 9)

265,-

Hovězí Rib eye steak na sečuánském pepři
se šťouchanými bramborami

(1, 3, 7)

495,-

Kuřecí vykostěná stehýnka na karamelu
s chilli a bramborovým fondánem

(7, 9)

235,-

Telecí řízek a bramborový salát s majonézou

(1, 3, 7, 9, 10)

 225,-


SALÁTY

 

 

 

Ledový salát s kozím sýrem a pancettou

(7, 10)

149,-

Listový salát s mořskou řasou Wakame

(2, 11)

135,-

Fenyklový salát s radicchiem a šunkou Jamón

 

145,-

Řecký salát s marinovaným sýrem feta

(7)

135,-

Malý míchaný listový salát

 

65,-


K VÍNU

 

 

 

Variace zrajících sýrů a uzenin

(7, 8)

195,-

Cibulové kroužky s bylinkovým dipem

(1, 3, 7)

85,-

Marinované olivy v olivovém oleji s bylinkami

 

72,-

Zeleninové fritované lupínky se sweet chilli

(9)

85,-


DEZERTY

 

 

 

Jablečno-karamelový trifle

(1, 3, 7, 8)

95,-

Piniový koláč s badyánovou zmrzlinou 

(1, 3, 7, 8)

125,-

Lívance s javorovým sirupem

(1, 3, 7)

105,-

Čokoládové suflé

(1 ,3, 7, 8)

105,-

Domácí sorbety a zmrzliny dle denní nabídky

(7)

 

 

 

 

 

 

 
SEZNAM ALERGENŮ
1) Obiloviny obsahující lepek

2) Korýši
3) Vejce
4) Ryby
5) Podzemnice olejná (arašídy)
6) Sójové boby (sója)
7) Mléko a výrobky z něj
8) Skořápkové plody – mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, pistácie, kešu ořechy, para ořechy, makademie a výrobky z nich
9) Celer
10) Hořčice
11) Sezamová semena (sezam)
12) Oxid siřičitý a siřičitany – v koncentrácíchvyšších 10mg, ml / kg, l, vyjádřeno SO2
13) Vlčí bob (lupina)
14) Měkkýši

 

Na čerstvé ryby, steaková masa a speciální denní nabídku
se prosím informujte u obsluhujícího personálu či šéfkuchaře

 

 

 

!!! NOVĚ OD 1.12.2016 !!!

Pro získání zvýhodněné ceny ubytování
a také k sestavení pobytového balíčku
"na míru
" si můžete vybírat z naší nabídky
doplňkových služeb. Podmínkou zvýhodněné
ceny ubytování je doobjednání alespoň jedné
služby na každou dospělou osobu a pobyt.
Tato nabídka se netýká firemních pobytů.

NABÍDKA ZDE

HLEDÁTE TIP NA DÁREK?

Nevíte čím udělat radost svým blízkým, přátelům, zaměstnancům či obchodním partnerům? Nabízíme ideální dárek pro každou příležitost, jako jsou Vánoce, narozeniny, svatba, výročí, nebo pouze jen poděkování zaměstnancům či obchodním partnerům. Dle Vašeho přání Vám vystavíme dárkový poukaz na služby naší společnosti Vinice-Hnanice s.r.o.

více informací
Více novinek

Facebook - Vinařství Vinice-Hnanice, s.r.o Facebook - Hotel Vinice-Hnanice